 In der Welt des Tees gibt es unglaublich viel zu entdecken und zu lernen. In der Teeschule im Länggass-Tee lehren und lernen wir am und mit dem Tee. Wir bieten verschiedene Formate an, um sich diesen faszinierenden Kulturen zu nähern. In allen Kursen stehen der Tee und unser direktes sensorisches Erfahren mit allen Sinnen im Zentrum. In unserem Einführungskurs vermitteln wir Wissen und Werkzeuge zu den Grundlagen zu Verarbeitung, Zubereitung und Sensorik. Der Kurs verschafft einen Überblick über die unterschiedlichen Tees und Kulturen, vermittelt eine Sprache, um Tee zu beschreiben und zeigt verschiedene Möglichkeiten auf, Tee zuzubereiten. Er ist sowohl für Anfänger:innen wie auch für Teebegeisterte geeignet. Im Herbst bieten wir den Einführungskurs als Wochenendkurs an
Sa, 11.10. & So, 12.10.25, 10.00-12.00 & 14.00-16.00
Sa, 18.10. & So, 19.10.25, 10.00-12.00 & 14.00-16.00 Anmeldung via teeschule@laenggasstee.ch oder +41 31 302 15 28 Wer den Einführungskurs zu einem anderen Zeitpunkt besuchen möchte, findet hier weitere Termine. Die Perspektiven–Veranstaltungen widmen sich der Vielfältigkeit der Teekultur und schaffen Räume, um die Facetten des Tees zu entdecken, erleben und vertiefen.
Im aktuellen Semester tauchen wir ein in die Maccha-Zubereitung, vertiefen uns in die Kategorie der Oolong-Tees, setzen uns mit dem Thema Qualität auseinander und machen einen Streifzug durch die Teekeramik.
Da die Platzzahl beschränkt ist, sind einige Veranstaltungen bereits ausgebucht. Für diese Fälle führen wir eine Warteliste. Wer zudem auf dem Laufenden bleiben möchte über unser Programm in den kommenden Semester, kann sich gerne auf die Mailing-Liste setzen lassen. Wenn Sie sich auf die Warteliste und/oder Mailingliste setzen lassen möchten, melden Sie sich gerne mit einer kurzen Mail an teeschule@laenggasstee.ch | 
