 In den vergangenen Wochen sind einige frische 2025er Weisse Tees aus Fuding eingetroffen. Dazu führen wir endlich wieder gepresste, gelagerte Weisstees aus Fuding neben den ergänzenden gepresste Weissen Tees aus Yunnan. Aus China sind auch einige Schwarztee-Klassiker aus neuer Ernte im Verkauf, allerdings nicht frisch aus 2025 – China-Schwarztee ist deutlich spannender, wenn er ein Jahr oder länger gelegen hat. Das grosse Thema der neuen und frischen Tees im Monat Juli sind die Oolong. Nachdem wir im März die Sortimente der Minnan Wulong aus Anxi und Zhangping ausgebaut hatten, sind nun die Oolong aus den anderen Regionen dran. Einerseits frische grüne Oolong aus Taiwan aus der Frühlingsernte 2025, andererseits holzkohlegeröstete Fenghuang Dancong und Wuyi Yancha. Die hellen, leicht oxidierten und kaum gerösteten Oolong aus Taiwan sind auch wunderbar frisch zu geniessen, während die dunklen, mehr oxidierten und mittel bis stark gerösteten Dancong und Yancha deutlich besser und gesetzter sind nach zwei oder mehr Jahren Lagerung. Unsere Reihe der Teekeramik wird fortgesetzt; nun wird die in Jingdezhen produzierte Studiokeramik von Songxian vorgestellt. Die Stücke sind im TeeRaum ausgestellt und können ebenfalls über den Onlineshop bestellt werden. | 
