Neues Teebuch und

frische japanische Tees

Neues Japanbuch NIHON CHA

Mit Freude möchten wir verkünden, dass das zweite Teebuch ‚Nihon Cha - Japanischer Tee zwischen Tradition und Zeitgeist‘ nun veröffentlicht und bei uns im Teeladen sowie im Onlineshop erhältlich ist.

Das Japanbuch in unserem Onlineshop

In den letzten Wochen sind von etlichen unserer ProduzentInnen in Japan Lieferungen mit frische Tees eingetroffen. Auf unserer Seite waren nicht wenige letztjährige Tees ausverkauft; nach und nach haben wir japanische Grüntees unterschiedlichen Stils aus verschiedenen Teeregionen in den Verkauf gebracht. Im neuen Teebuch «Nihon Cha» finden sich Hintergründe zu genau diesen Tees.


Neu im Sortiment führen wir einen wirklich hervorragenden klassischen Tie Guan Yin aus Anxi, wir nennen ihn Guan Yin Wang, König des Tieguanyin, den wir im Herbst 2024 entdeckt hatten. Natürlich sind auch aus China neue Lieferungen gekommen, mit allen möglichen Tees aus vielen Regionen, ohne Schwerpunkt.


Nun haben wir in zwei Beiträgen unter News & Teegeschichten zusammengefasst, welche Tees alle neu, respektive wieder im Sortiment sind, dazu Bilder von Produktion und Teegärten sowie Links zu Reiseberichten von Besuchen bei den ProduzentInnen.

Zu den News

24 Türchen. 24 Teemomente.
Und endlich ist er da

Ihr habt gefragt, wir haben lange daran getüftelt und dieses Jahr ist es zum ersten Mal soweit: Unser Länggass-Tee Adventskalender begleitet euch mit 24 sorgfältig ausgewählten Portionen losem Tee durch die Vorweihnachtszeit. Von Camellia sinensis in ihren verschiedensten Verarbeitungsarten bis hin zu feinen Kräuter- und Früchtemischungen.

 

Ab 1. November gibt es ihn exklusiv bei uns im Laden. Für alle, die sich den Advent gerne Tasse für Tasse versüssen.

Koicha Einblick in die japanische Teezeremonie

Am 28. November bieten wir erstmals innerhalb eines Einblicks in die japanische Teezeremonie die Zubereitung eines Koicha an. Für einen Koicha wird viel Maccha-Tee und sehr wenig Wasser verwendet, es entsteht ein dickflüssiger und intensiver Maccha.

Mehr Informationen & Anmeldung

Kommende Veranstaltungen

TEESCHULE EINFÜHRUNGSKURS

Intensivkurs: Modul I bis VIII


Während vier Tagen widmen wir uns ganz dem Tee und tauchen ein in diese vielfältige Welt – zu entdecken gibt es viel. Hintergründe zu Teeverarbeitung, Produktion, Handel, Zubereitung und zur Geschichte des Tees werden im Intensivkurs mit unterschiedlichen Arten der Teedegustation kombiniert.

Donnerstag 8.10 bis Sonntag 11.10
 

Neue & frische Tees

In den News & Teegeschichten sind die Hintergründe zu Geschirr und Tees ausführlicher beschrieben und bebildert sowie mit den Links zu den Shop-Artikeln versehen. Vergleiche die einzelnen Beiträge auf News & Teegeschichten oder siehe auch die Kategorie «Frisch eingetroffen» im Onlineshop.

Neuer Guan Yin Wang und neue Ernten diverser Tees

Frische japanische Grüntees 2026

Länggass-Tee Familie Lange AG

Länggassstrasse 45, 3012 Bern

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