 Die Teereisen im Frühling 2025 waren gut besucht und sind alle sehr gut gelaufen. Gerne bringen wir auch nächstes Jahr unsere KundInnen zu den Ursprüngen der Tees in die Teeregionen in China, Japan, Taiwan und Südkorea. Am Dienstag 5. August 18:30-20:00 findet der unverbindliche Infoabend für Interessierte statt. Was ist gelber Tee? Wann wurde Tee "erfunden"? Wie schmeckt gelagerter Tee? Was ist ein Gaiwan? Was braucht es, um eine gute Tasse Tee zuzubereiten? Und was haben eigentlich unsere Sinne mit all dem zu tun? Diesen und weiteren Fragen gehen wir im Teeschule Einführungskurs nach. In diesem vermitteln wir Grundlagen zu Verarbeitung, Zubereitung und Sensorik. Nächste Termine: Intensivkurs vom Dienstag 5. bis Freitag 8. August. Es hat noch freie Plätze. Für 2025 | 2026 sind weitere, neue Termine aufgeschaltet. Wir freuen uns auf euch! Die Perspektiven-Veranstaltungen widmen sich der Vielfältigkeit der Teekultur. Sie öffnen Räume zum Entdecken, Ausprobieren und Vertiefen. Im nächsten Semester tauchen wir ein in die vielfältige Welt der Oolong Tee, gehen unserem Verständnis von Qualität auf den Grund und schaffen einen Überblick über die wichtigsten Funktionen, Formen, Materialien und Stile in der Teekeramik. Weiter schauen wir uns an, was es für eine schöne Schale Maccha braucht. Mehr Infos findet ihr auf unserer Website. | 
