07.06.2024

Photo de Simon Maage

Bonjour ,

Comment allez-vous ?

À l’approche de l’été, nous vous proposons de plonger dans le monde paysan avec Vincent Herzog avec un nouvel épisode de Rêveillons-nous ! Après un parcours varié et de multiples casquettes endossées, Vincent, s’est reconverti en éleveur-agriculteur et il cultive au quotidien son lien avec ses protégées, les vaches, ou plutôt Mesdames Anna, Courtellary et Chine... car il les appelle toutes par leur prénom. Découvrez sa relation à ces animaux dont il est si proche ainsi que son projet de ferme centrée sur le bien-être animal et humain. 

Entrez également dans le monde végétal grâce à une conférence unique donnée par François Couplan, spécialiste des plantes sauvages comestibles de renommée internationale. Vous découvrirez les clés du lien Humain-Plantes, ses enjeux et comment cette relation peut changer votre vie.

Mais d’abord … une bonne nouvelle !

Photo de Getty Image

La (Re)Connexion Nature®

une corde de plus à notre arc

C’était il y a quelques jours : Jeanne, Patricia, Léa et Diane ont réussi l’examen pratique et seront bientôt guides certifiées de (Re)Connexion Nature®.

La (Re)Connexion Nature® est une expérience qui se vit en forêt. Elle permet de comprendre pourquoi et comment la nature agit notre santé mentale et physique de manière positive. Cette expérience est un doux mélange entre des explications, des conseils faciles à mettre en place et des exercices simples. L’émerveillement n’est jamais loin quand on plonge dans la nature avec ses 5 sens... Elle est basée sur plus de 3000 études scientifiques et a été testée par l’Université McGill (Canada). Des nouveautés se préparent et vous aurez bientôt l’occasion de vivre des (Re)Connexion Nature® avec nous ... Plus d’infos tout bientôt !

Merci à Hubert Mansion et Julie Schadeck ainsi qu’à toute l’équipe de l’Université dans la Nature pour cette formation passionnante. 

Photo de Jeanne Gerster

Rêveillons-nous ! avec Vincent Herzog

Grand sportif, apiculteur, directeur d’une entreprise familiale dans le domaine de l'agencement et la décoration horlogère ou encore coach sportif ... après un parcours professionnel très varié, Vincent Herzog décide d'opérer un grand virage dans sa carrière.  Il devient éleveur-agriculteur pour se rapprocher de la nature et des vaches, qu’il aime tant.  À la fois sensible et pragmatique, Vincent nous parle de son nouveau métier et de son lien si fort aux vaches, dans cet épisode tourné au beau milieu des prés. Il présente également son projet de ferme centrée sur le bien-être animal et humain et sur le respect de l'écosystème, qui démarrera en août 2024.

Regarder l'épisode

Photo de Elora Allen

Une sélection d'événements nature tirée de notre agenda

Nous avons sélectionné pour vous deux événements nature tirés de notre agenda. Retrouvez l'intégralité de notre agenda sur notre boutique en ligne.

Photo de Unsplash

Les plantes, source de vie - Conférence de François Couplan

"Depuis que l’humain est sur Terre, il utilise les plantes qui poussent autour de lui pour se nourrir et se soigner. Il est temps de redécouvrir ces végétaux oubliés dont nous pouvons mettre à profit les multiples vertus. Leur rencontre nous offre la possibilité de pour comprendre comment cette relation au vivant peut changer notre vie." Embarquez dans un voyage au cœur du monde végétal avec François Couplan (ethnobotaniste, enseignant et auteur de nombreux ouvrages tels que l’Encyclopédie des plantes sauvages comestibles de l'Europe et Ce que les plantes ont à nous dire), LA référence en matière de plantes sauvages comestibles lors de sa conférence du vendredi 21 juin 2024 à 19h00 à Lausanne.

Plus d'infos & inscriptions

Photo de Homo Ecologicus

Arbr'Apéro à la découverte du tilleul

Le 22 juin de 10h30 à 12h00 vous ferez connaissance avec l’arbre à danser, autrement dit un arbre qui autrefois abritait des rencontres et des assemblées sous ses branches : le tilleul. L’Arbr’Apéro de ce mois-ci se tiendra sous le magnifique spécimen du Parc de l’Hermitage à Lausanne. Lors de cette rencontre animée par Nathalie Guiffault, guide de bain de forêt, et Florian Meier, biologiste, vous découvrirez le tilleul, sa carte d’identité, les services qu’il nous rend, ses bienfaits sur la santé, ses utilisations culinaires et médicinales, ses histoires et légendes et une pratique de connexion à l’arbre. Et pour terminer bien sûr, un apéritif sous ses frondaisons.

 

Plus d'infos & inscriptions

Nous espérons que cette infolettre et ces propositions vous ont plu ! Vous connaissez des amoureux de la nature ? N’hésitez pas à leur transférer cette newsletter. 

 

Cordialement, 

L’équipe de la Fondation Homme et Nature

Photo de Monica Valls

 

FONDATION HOMME ET NATURE
AV. DE FLORIMONT 4
CH-1006 LAUSANNE
www.homme-nature.ch

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