No 08 - Avril 2025

Vos dons soutiennent les activités de TerrEspoir au Cameroun!

Cher-es client-es,
Cher-es ami-es de TerrEspoir,

En 2024, vous avez été nombreux et nombreuses à soutenir TerrEspoir par vos dons, et nous tenons à vous en remercier chaleureusement.

C’est toujours une grande joie de constater que des dons sont effectués lors de vos commandes sur notre site, marquant par ce geste votre volonté de soutenir nos actions solidaires au Cameroun.

Les ruisseaux formant les grandes rivières comme le dit le proverbe populaire, c’est ainsi que grâce à vous, en 2024 nous avons récolté plus de 1'500 CHF de dons lors de vos commandes.

Nous sommes heureux de vous informer que ces dons ont aidé concrètement à soutenir la coopérative du GIC au Cameroun qui a eu à faire face à d’importants frais de réparation de leur camion.

Ce camion est absolument indispensable à la bonne marche des activités au Cameroun car il assure la navette entre les zones de production des fruits et Douala.

Pour la petite histoire, ce camion avait été offert il y a une vingtaine d’années par l’entreprise Henniez (le logo est encore visible sur la cabine), et est entretenu depuis avec grand soin par Ernest, le responsable logistique sur place.

C’est donc la générosité des personnes en Suisse qui aide activement à la continuité des activités au Cameroun, et pour cela nous vous en sommes reconnaissant.

Nouvelle trancheuse pour les chips de manioc

Les nouvelles chips de manioc rencontrent un franc succès ce qui ravie le groupement des femmes de New Bell qui confectionnent les chips (celles de manioc et celles de plantain).

Le manioc étant une racine particulièrement dure, il est difficile de la couper en fine rondelle. La découpe à la main via une mandoline était devenue un exercice de plus en plus laborieux et compliqué pour les cuisinières.

Un appel aux dons pour Noël 2024 avait été lancé et suite à la récolte, une trancheuse électrique a ainsi pu être financée. Grâce à ce nouvel outil, les cuisinières peuvent à présent confectionner des chips plus fines plus rapidement.

Etonnamment, il semble que la chips de manioc n’est pas un produit connu au Cameroun, c’est donc une opportunité unique pour le groupe de lancer cette nouveauté!

Ainsi, les chips de manioc épicées (recette avec plus de piment pour coller au goût local!) sont actuellement en test dans certains supermarchés de Douala. Nous souhaitons au groupe de New Bell réussite et succès dans ce projet de développement local.

La saison de la mangue bat son plein

La mangue émeraude est saisonnière, elle sera encore présente pour quelques semaines. A cause du dérèglement climatique, chaque année est différente, elle est arrivée fin janvier en 2025 alors qu’en 2024 c’était fin février. Nous ne pouvons pas prédire jusqu’à quand nous en aurons, c’est la nature qui décide, ce pourrait être fin juin, comme début juin. Les producteurs-trices de mangues ont une saison courte pour vendre le maximum à TerrEspoir et ainsi garantir des revenus pour leurs familles tout au long de l’année.

Idée pour la conservation: une fois mixée, les mangues peuvent être facilement congelées pour en profiter tout au long de l’année !   

Les prochains événements

• En collaboration avec le Magasin du Monde de Lausanne et à l’occasion des 50 ans de l’Association des Magasins du Monde, présence et dégustation de fruits lors du spectacle «Le procès du commerce équitable» au Cazard à Lausanne le 9 mai 2025 à 20h (plus d’info sur: https://mdm.ch/agenda/lausanne-theatre-le-proces-du-commerce-equitable/)
• A l’occasion de la Journée Mondiale du Commerce Equitable, la ville de Renens, qui est labélisée FairTrade Town a invité TerrEspoir à participer au Marché du samedi 10 mai matin, venez nous y retrouver!
• Présence au festival Objectif Terre à Lausanne du 23 au 25 mai 2025. Nous cherchons des bénévoles pour nous aider à tenir le stand. Programme du festival.

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Informations

Les horaires actuels de notre magasin à Bussigny:

Lundi : 15h-17h
Du mardi au jeudi : 9h - 17h
Vendredi : 9h - 12h

Av. du Vallon 10, 1030 Bussigny.
A deux pas de la gare.

Quand passer ma prochaine commande?

Vous pouvez déjà passer votre commande en ligne dès maintenant. Et n’oubliez pas que vous pouvez, en une seule commande sur notre site, sélectionner plusieurs dates de livraison.

Toute l’équipe de TerrEspoir vous remercie pour votre confiance!