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Mercredi, 5 mars 2025
Chères lectrices, chers lecteurs
Il y a du nouveau dans le domaine des grandes cultures! Dans cette PAG-Letter, nous vous informons de nouvelles fiches techniques sur l'utilisation des cartes pédologiques et d'une FAQ sur le ruissellement. Il y a également de nouveaux résultats d'essais de cultures et de variétés et nous vous présentons un nouvel outil pour la protection des plantes. Dans la rubrique Projets de recherche, vous trouverez les résultats actuels des projets de fertilisation spécifique au site et de lutte contre les oiseaux.
La PAG-Letter vit grâce à ses abonnées et abonnés. Recommandez-nous et faites-nous part de vos contributions ou de vos manifestations en rapport avec les grandes cultures.
Cordiales salutations
Stephan Scheuner
Président de la PAG-CH
 Nouvelles des grandes cultures
12e Journée Nationale en grandes cultures
La 12e Journée nationale des grandes cultures était placée sous le signe du changement climatique, et le changement climatique préoccupe les participants de la Journée nationale des grandes cultures - ils voient les plus grands défis dans l'augmentation des conditions météorologiques extrêmes, les pertes de rendement et l'instabilité. Différents thèmes tels que la modification de la dynamique des ravageurs, les défis pour la sélection et l'irrigation ont fait l'objet de discussions intensives.
Toutes les présentations du Journée nationale en grandes cultures et du Journée phytosanitaire sont disponibles en ligne.
Save the date:
La prochaine journée des grandes cultures aura lieu le 15 janvier 2026. Le lendemain, le 16 janvier, aura lieu la journée phytosanitaire des grandes cultures d'Agroscope.
Foire aux questions (FAQ) sur le ruissellement dans les grandes cultures en ligne
La fiche technique Dérive et ruissellement en grandes cultures a été publiée en ligne au début juillet 2024. Depuis lors, nous avons reçu quelques questions sur des cas spéciaux qui se présentent dans la pratique et auxquels la fiche technique ne répond pas de manière suffisamment claire. C'est pourquoi AGRIDEA a créé sur agripedia.ch, en collaboration avec l'OFAG, l'OSAV et l'OFEV ainsi qu'un groupe d'accompagnement, une contribution avec une foire aux questions (FAQ). Il s'agit d'une contribution exclusivement en ligne qui sera complétée ou actualisée si nécessaire.
«Quelle est l’utilité des cartes pédologiques, pour moi en tant qu’agriculteur/-trice?» Et comment les utiliser pour la vulgarisation agricole et l’aide à l’exécution?
 Source: BFH-HAFL
Le Centre de compétences sur les sols (CCSols) et le groupe Utilisation et protection des sols de la BFH-HAFL élaborent et testent des méthodes innovantes pour une cartographie efficiente des sols de Suisse. Dans le cadre de différents projets, des exemples concrets d’utilisation directe des cartes pédologiques ont été tirés du quotidien d’exploitations ou de la vulgarisation agricole. Ces exemples ont été discutés avec les parties prenantes de la vulgarisation, de la direction des exploitations, de l’exécution des lois et de la science. Certains sont d’ores et déjà disponibles sous forme de fiches d’information aux adresses ci-dessous. Le CCSols et le groupe Utilisation et protection des sols prévoient de publier d’autres fiches sur l’utilité des cartes pédologiques dans l’agriculture.
La liste des variétés de pommes de terre devient plus robuste
 Source: swisspatat
La liste officielle des variétés de pommes de terre 2025 est disponible dès maintenant et peut être consultée sur une page spéciale sur le web. Les nouvelles variétés principales Beyonce, Lady Jane et Sound possèdent une bonne résistance au mildiou. Avec leur admission sur la liste principale 2025, le portefeuille de variétés robustes s’est de nouveau élargi. L’inscription de variétés robustes sur la liste ainsi que leur culture sont soutenues par le secteur des pommes de terre.
Estimation de la récolte 2025 de swiss granum
Par rapport à l’année précédente, seule la surface de tournesol devrait augmenter. Les surfaces de la plupart des cultures de céréales panifiables et fourragères et notamment de colza devraient diminuer. Une surface stable est attendue pour les plantes protéagineuses. Fin-février, la récolte de céréales panifiables était estimée à près de 370’000 t, celle de céréales fourragères à près de 390‘000 t. La récolte de colza devrait s’élever à environ 76‘500 t et celle de tournesol à près de 21'000 t.
Un nouveau module maraîchage complète le Toolkit Protection de l’utilisateur de produits phytosanitaires
 Source: AGRIDEA
Le « Toolkit Protection de l’utilisateur de produits phytosanitaires » est désormais complet. Comme les modules Viticulture, Arboriculture et Grandes cultures, le nouveau module montre de manière pratique comment utiliser les produits phytosanitaires en toute sécurité afin de minimiser les risques pour la santé. Les informations détaillées sont disponibles dès maintenant et gratuitement sur la plate-forme «Toolkit Protection de l’utilisateur de produits phytosanitaires».
Projets de recherche
Projet de vulgarisation Smart-N: la fertilisation spécifique au site fait ses preuves dans la pratique
 Source: AGRIDEA
Depuis 2022, dans les cantons de SH et TG, les champs de blé d'automne sont fertilisés avec de l'azote de manière spécifique au site. La quantité d'engrais varie en fonction des besoins des plantes, ce qui améliore l'utilisation de l'azote et réduit les excédents d'azote. Les rendements et la qualité du blé ne sont pas affectés. Outre les épandeurs entièrement automatiques, le projet de la station d'essai Smarte Technologien utilise également des solutions de modernisation peu coûteuses.
Rendement, qualité et stabilité: les mélanges de variétés de blé sont prometteurs
 Source: Carole Parodi, Agroscope
Une étude menée par Agroscope en collaboration avec IP-Suisse, DSP, et FFB-Group montre que les mélanges de variétés de blé sont généralement plus performants et plus stables que les variétés pures et fournit des recommandations pour la pratique.
Forum Ackerbau - Rapports d'essais 2024
 Source: Sonja Basler, Strickhof
Les rapports d'essais 2024 complets du Forum Ackerbau sont désormais disponibles. Outre les résultats des essais variétaux traditionnels en blé panifiable et en orge d'automne, des résultats d'essais dans d'autres cultures sont également présentés. Vous apprendrez ainsi comment deux sous-semis de tournesol se sont comportés par rapport à un désherbage avec des herbicides ou à un désherbage purement mécanique. Le rapport sur les essais de variétés de tournesol vous permet en outre de vous tenir au courant des futurs favoris de la culture du tournesol. Les résultats d'un essai de trois ans dans le maïs sur le thème de l'abandon des herbicides dès la récolte de la culture précédente constituent un autre point fort des activités d'essai du Forum Ackerbau.
Un essai de longue durée montre le potentiel de développement de l'agriculture biologique
 Source: FiBL
Une étude commune d'Agroscope et du FiBL en collaboration avec l'EPF de Zurich a été publiée récemment dans la revue spécialisée «Scientific Reports». Des données collectées pendant quarante ans de recherche montrent des pistes pour le développement de l'agriculture biologique. Dans tous les systèmes, le fumier issu de l'élevage est déterminant pour une bonne fertilité du sol.
Méthodes de détection et de défense contre les oiseaux
 Source: Chiang Camilo, Agroscope
Agroscope développe une nouvelle méthode basée sur des caméras pour détecter et éloigner les oiseaux dans les champs. Cette nouvelle méthode basée sur l'imagerie doit permettre de déjouer l'accoutumance des oiseaux grâce à l'intelligence et être moins coûteuse que les méthodes actuelles. C'est pourquoi nous voulons la tester dans la pratique en collaboration avec plusieurs cantons.
Point de vue
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