Newsletter Oktober 2024

© Schweizerische Vereinigung der AOP/IGP

Grosser Abend zur Verkostung und zum Verkauf von AOP- und IGP-Walliser Produkten

Wussten Sie, dass das Wallis der Schweizer Kanton mit den meisten AOP/IGP-zertifizierten Agrarprodukten ist? Die nächste Rencontre de Châteauneuf, die am Donnerstag, den 28. November an der Walliser Landwirtschaftsschule stattfindet (18.00 - 20.30 Uhr), bietet die Gelegenheit, Walliser Raclette AOP, Walliser Roggenbrot AOP, Walliser Trockenfleisch IGP oder Walliser Obstbrände AOP (wieder) zu entdecken. Nach einer allgemeinen Vorstellung durch Alain Farine, Direktor der Schweizerischen Vereinigung der AOP/IGP, führen Botschafter wie Eddy Baillifard und der Ehrenritter des Bon Pain Bernard Pignat durch die Walliser Feinschmeckerwelt. So haben Sie die Möglichkeit, verschiedene Produkte zu degustieren und direkt von den Produzenten zu kaufen. Eintritt frei.

Trockenmauern bauen und pflegen

© reservierte Rechte

Die Rebbergterrassen und Trockenmauern sind Teil des Walliser Kulturerbes. Es ist wichtig, sie zu pflegen und das für ihren Bau notwendige Know-how zu erhalten. Die Walliser Landwirtschaftsschule organisiert zwei Kursmodule, um den Bau und Unterhalt von Trockenmauern zu erlernen. Das erste Modul (5 Tage, vom 18. bis 22. November 2024) steht allen offen und es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Während dieses Kurses lernen die Teilnehmer, wie man Trockenmauern instand hält und kleine Bauwerke errichtet. Das zweite Modul (10 Tage, im Januar und Februar 2025) steht Personen offen, die bereits Modul 1 absolviert haben, oder Personen, die bereits ein EFZ im Baugewerbe besitzen. In diesem Modul lernen die Teilnehmer, grössere Bauwerke zu errichten, z. B. höhere Wände, Treppen oder Ecken.

Weitere Informationen und Anmeldungen: SCA - [Madison/20230623] (vs.ch) oder telefonisch unter 027 606 77 00 oder chateauneuf@admin.vs.ch

Star'Terre 2024-2025: Aufruf zur Einreichung von Projekten

Haben Sie einen unternehmerischen Geist? Sie entwickeln eine originelle Idee oder ein innovatives Projekt in den Bereichen Produktion, Verarbeitung, Vertrieb und/oder Aufwertung von Agrarprodukten und Lebensmitteln im Wallis? Sie sind auf der Suche nach Fachwissen, einem Netzwerk und spezifischen Werkzeugen, um Ihr Projekt zu entwickeln, sowie nach Sichtbarkeit? Dann zögern Sie nicht, sich bis zum 30. November 2024 im Rahmen des jährlichen Projektaufrufs von Star'Terre zu bewerben. Star'Terre ist eine Initiative, die von den Landwirtschaftsämtern der Kantone Wallis, Waadt, Genf und Freiburg sowie von Agridea getragen wird.

Sessionen Internet-Erfassung der Agrardaten 2025

Der Kalender der Sitzungen zur Erfassung der Agrardaten 2025 kann ab sofort auf der Internetseite heruntergeladen werden Online-Erfassung der landwirtschaftlichen Daten - - vs.ch

« Extremes » Gold für die Cave de l'Etat du Valais

© Clovis Dorsaz

Die Walliser Staatskellerei hat beim jüngsten Weltwettbewerb für Extremweine in Bard im Aostatal drei Goldmedaillen gewonnen. Die Auszeichnungen gingen an den Cornalin Réserve 2021, den Petite Arvine 2023 der Domaine de Châteauneuf und an den Petite Arvine collection du 100e anniversaire de l'Ecole d'agriculture du Valais 2022. Dieser letztgenannte Wein ist eine einzigartige Cuvée aus den Trauben der beiden Gutsbetriebe des Kantons, Châteauneuf und Grand Brûlé.

Marché-concours: eine Rekordausgabe

Colom von Jean-Baptiste Pralong, der einzige Stier mit 85 Punkten, gewann in der Kategorie 2. @Delphine Weigel

Rekordbeteiligung bei dieser 82. Ausgabe, sowohl in Bezug auf die anwesenden Stiere (127) als auch in Bezug auf die Zuschauer, die aus dem ganzen Kanton und sogar aus dem Aostatal angereist waren. Die neue Formel, die 2023 eingeweiht wurde, hat der Veranstaltung neuen Schwung verliehen. Da mehr Platz zur Verfügung steht, können die Zuschauer die Eringer-Zuchttiere aus allen Blickwinkeln und in aller Sicherheit bewundern. Ein ermutigender Erfolg für den Vorstand des Verbandes, der sich bemüht, diesen der Zucht gewidmeten Tag beizubehalten und dynamischer zu gestalten.

Erster Fall der Blauzungenkrankheit im Wallis

Im Oktober wurde im Wallis ein erster Fall der Blauzungenkrankheit (des Serotyps 8 - BTV 8) festgestellt. Nach einer massiven Ausbreitung dieses Virus zuerst in Nordeuropa und dann in der Schweiz ist nun das Wallis zum ersten Mal seit 2008 von dieser Tierseuche betroffen. Diese Krankheit, die hauptsächlich Schafe und Rindvieh befällt, wird nur durch Mücken (Vektoren) übertragen und ist für den Menschen nicht gefährlich.

Weitere Infos über www.vs.ch

Wir sind vorübergehend umgezogen!

© Résidences Québec

Aufgrund von Arbeiten am Standort Châteauneuf sind die Direktion der Dienststelle für Landwirtschaft sowie die Ämter für Direktzahlungen und Viehwirtschaft vorübergehend an die Rue du Rawyl 64, 1950 Sion, umgezogen. Die Ämter für Rebbau und Wein, Strukturverbesserungen sowie Obst- und Gemüsebau bleiben in Châteauneuf (Avenue Maurice Troillet 260). Alle Ämter sowie die Leitung der Dienststelle sind während der Bürozeiten zugänglich. Wir empfehlen Ihnen, im Voraus zu einem Besuch telefonisch oder per E-Mail Kontakt aufzunehmen. Aufgrund der Arbeiten an der Morge ist ausserdem der Zugang zum Standort Châteauneuf über die Avenue Maurice-Troillet teilweise gesperrt. Der Standort bleibt über die eingerichtete Umleitung erreichbar.

Dienststelle für Landwirtschaft
Postfach 621
1950 Sitten