Sans se presser et sans pépin: fruits en jus et fruits séchés 🍎🍐

Après une semaine assez fraîche, un week-end de retours en arrière nous attend : changement d'heure, changement de météo. L'automne apporte toujours avec lui un panier rempli de changements, de variations, visuels entre couleurs et grisailles, sensitifs entre chaud et froid avec humidité en bonus, mentaux pour l'entrée dans l'introspection hivernale. 

Mais c'est aussi la saison du retour des courges, des châtaignes, et des récoltes et transformations de fruits pour l'année !

Nous avons donc fait un espace "spécial récolte" à l'épicerie, avec les jus de pomme, poire, pomme fruits rouges, pomme coing, pomme coing citron, pomme raisin, raisin seul, jukipik (raisin gazéifié)... et la célèbre raisinée vaudoise, ce jus de pomme et/ou poire qui cuit des jours durant à petit feu. Le tout de nos producteurs BIO de la région : Domaine de Roveray, Ferme de Pré Martin, Château de Crans.

Et on profite aussi de cette saison en redécouvrant presque chaque semaine des nouvelles variétés de pommes et poires !
Croquons l'automne à pleines dents !

 

Propositions de la semaine

Le frais nous a ramené le rampon, ah non la mâche, la doucette, Blanchette, parfois raiponce (un petit tour chez les frères Grimm?), ou même la salade de blé. On le mange cru, en salade avec des betteraves, des pommes, des noix et souvent des lardons ou des oeufs durs. Une des salades d'hiver les plus appréciées dans nos contrées, riche en vitamine C parfait pour ce petit retour de froid!

 

Pour vos commandes en ligne, n'hésitez pas à choisir nos livraisons locales, le mercredi jeudi et vendredi (pour vos commandes faites au plus tard la veille avant 10h). Vous avez également la possibilité de venir retirer vos commandes à l'épicerie (mer, jeu, ven, sam), ou si vous êtes trop loin de nous, de vous faire envoyer vos produits préférés par la poste !

 

 

Panier familial BIO (45.00 CHF)

ail BIO (Vaud) - 1 pièce

betterave botte BIO (Vaud) - 1 pièce

chou kale BIO (Vaud) - 200 g

courge delicata BIO (Vaud) - 2 pièces

céleri pomme BIO (Vaud) - 500 g

kaki BIO (Espagne) - 2 pièces

navet blanc BIO (Vaud) - 1 pièce

patate douce rouge suisse, tranchée BIO (Vaud) - 600 g

persil bouquet BIO (Vaud) - 1 pièce

poire Beurre Bosc BIO (Vaud) - 4 pièces

épinard -Tétragone BIO (Vaud) - 400 g

 

 

Grand panier BIO (26.00 CHF)

ail BIO (Vaud) - 1 pièce

betterave botte BIO (Vaud) - 1 pièce

carotte BIO (Vaud) - 500 g

céleri pomme BIO (Vaud) - 400 g

patate douce rouge suisse, tranchée BIO (Vaud) - 600 g

poire Beurre Bosc BIO (Vaud) - 4 pièces

pomme de terre Agria farineuse BIO (Vaud) - 600 g

épinard -Tétragone BIO (Vaud) - 300 g

 

 

Petit panier BIO (13.50 CHF)

betterave botte BIO (Vaud) - 1 pièce

carotte BIO (Vaud) - 300 g

chou kale BIO (Vaud) - 200 g

patate douce rouge suisse, tranchée BIO (Vaud) - 400 g

pomme Topaz BIO (Vaud) - 2 pièces

 

 

... ou Panier 100% personnalisé selon vos goûts, 
en y ajoutant tous les produits de notre site parmi plus de 1500 articles disponibles  !

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