24 septembre : le Goût a rendez-vous à l'épicerie

Jeudi 24 septembre, dans le cadre de la Semaine du Goût, nous aurons rendez-vous à l'épicerie pour un atelier ouvert à tous, sur le thème des céréales locales. Dans notre arrière boutique, vous pourrez découvrir les différentes céréales que nous proposons à l'épicerie, leur "histoire", la manière de les cuisiner.
Une façon de découvrir certaines céréales oubliées, d'autres auxquelles on ne pense pas au moment de préparer le repas et d'apprendre sous quelle forme, de la plus brute à la plus transformée, on peut les déguster.
Une occasion de mettre en avant toute la diversité de nos "cultures" et surtout de se retrouver !

Propositions de la semaine

Après d'autres spécialités venues de l'Amérique du Sud et cultivées chez nous, voici une nouvelle solanacées : le tomatille ! Cette "baie", cousine du physallis (plus sucrée), se mange crue ou cuite. Acidulée, elle peut tout aussi bien se glisser dans une salade ou un ceviche, une ratatouille, une poêlée de légumes ou un plat au four. Mais elle est surtout, avec le piment et la coriandre, l'ingrédient principal de la célèbre Salsa Verde mexicaine piquante.

Pour vos commandes en ligne, n'hésitez pas à choisir nos livraisons locales, le mercredi jeudi et vendredi (pour vos commandes faites au plus tard la veille avant 10h). Vous avez également la possibilité de venir retirer vos commandes à l'épicerie (mer, jeu, ven, sam), ou si vous êtes trop loin de nous, de vous faire envoyer vos produits préférés par la poste !

Panier familial BIO (45.00 CHF)

aubergine violette spéciale ronde ou allongée BIO (Vaud) - 1 pièce

basilic bouquet BIO (Vaud) - 1 pièce

carotte nouvelle BIO (Italie) - 600 g

colrave violet BIO (Vaud) - 1 pièce

céleri branche botte BIO (Vaud) - 1 pièce

figue du Pays de Vaud BIO (Vaud) - 4 pièces

patate douce du Pays de Vaudoise BIO (Vaud) - 400 g

poire Conférence BIO (Vaud) - 2 pièces

poivron mix formes-couleurs BIO (Vaud) - 3 pièces

salade Batavia BIO (Vaud) - 1 pièce

tomate rose de Berne BIO (Vaud) - 4 pièces

tomatillo BIO (Vaud) - 200 g

Grand panier BIO (26.00 CHF)

colrave blanc, moyenne BIO (Vaud) - 1 pièce

colrave violet BIO (Vaud) - 1 pièce

courgette trompette BIO (Vaud) - 1 pièce

figue du Pays de Vaud BIO (Vaud) - 4 pièces

poire Conférence BIO (Vaud) - 2 pièces

pomme de terre nouvelle Agata polyvalente BIO (Vaud) - 500 g

tomate rose de Berne BIO (Vaud) - 2 pièces

tomatillo BIO (Vaud) - 250 g

Petit panier BIO (13.50 CHF)

betterave crue BIO (Vaud) - 300 g

colrave violet BIO (Vaud) - 1 pièce

courgette jaune BIO (Vaud) - 1 pièce

figue du Pays de Vaud BIO (Vaud) - 3 pièces

patate douce du Pays de Vaudoise BIO (Vaud) - 300 g

tomatillo BIO (Vaud) - 100 g

... ou Panier 100% personnalisé selon vos goûts, 
en y ajoutant tous les produits de notre site parmi plus de 1500 articles disponibles  !

1 route de Genolier

1270 Trélex

022 543 48 80

epicerie@patou.ch

 lundi : fermé
mardi : 9h - 12h et 14h - 19h
mercredi : 9h - 12h et 14h - 19h
jeudi : 9h - 12h et 14h - 19h
vendredi : 9h - 12h et 14h - 19h
samedi : 9h - 12h
dimanche : fermé

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