Nos tomates hyper locales

Cette année, vous aurez peut-être trouvé le temps d'arrivée des tomates plus long que d'habitude... du moins chez nous, car il est vrai qu'elles sont présentes dans les supermarchés depuis plusieurs mois déjà.

La raison fait partie de notre engagement : nous avons décidé de rester proches de nos producteurs hyper locaux, qui ont des exploitations plus petites, des moyens moins développée en matière technique ou humaine.
C'est dans l'attente que l'on se rend encore plus compte que cultiver de saison prend du temps à nos maraîchers, qui doivent non seulement préparer leur planton, libérer la place, faire grandir, subir les aléas de la météo.
Ainsi, pour être encore plus proches de nos convictions, afin de concrètement soutenir ceux avec qui nous avons un contact régulier, nous avons donc décidé d'attendre, de ne pas aller chez un plus gros producteurs BIO (avec de plus gros moyens, qui permettent d'avancer la production) ou chez un grossiste, qui propose des tomates suisses BIO, plus tôt, mais avec un prix très élevé et sans que nous ayons un regard sur la qualité. Nous avons décidé d'attendre que les tomates soient prêtes dans les fermes de nos proches producteurs.

Et ça y est, elles sont là !  Et nous sommes presque heureux d'avoir trouvé le temps long, d'avoir été au bout de cette conviction.

C'est parti pour les gaspachos, les salades colorées, tomates farcies, tians et toutes les déclinaisons de ces tomates tant attendues !

Propositions de la semaine

Il a une peau de pêche mais une chair orange, est du genre "prunus" et riche en carotène. Et autre particularité, l'abricot est climactérique : rien à voir avec un côté colérique rougissant, il a tout simplement la capacité, outre de rassembler de multiples caractéristiques, de mûrir après la cueillette !

Pour vos commandes en ligne, n'hésitez pas à choisir nos livraisons locales, mercredi, jeudi et vendredi, pour vos commandes faites au plus tard la veille avant 10h. Vous avez également la possibilité de venir retirer vos commandes à l'épicerie (mer, ven et sam), ou si vous êtes trop loin de nous, de vous faire envoyer vos produits préférés par la poste !

Panier familial BIO (45.00 CHF)

abricot BIO (France) - 5 pièces

aubergine BIO (Vaud) - 2 pièces

betterave botte BIO (Vaud) - 1 pièce

carotte mix couleur BIO (Vaud) - 400 g

chicorée à tondre verte bouquet BIO (Vaud) - 1 pièce

concombre nostrano BIO (Vaud) - 2 pièces

melon charentais BIO (France) - 1 pièce

poivron vert BIO (Vaud) - 2 pièces

pomme de terre à rôtir nouvelle BIO (Vaud) - 900 g

salade du producteur surprise BIO (Suisse) - 1 pièce

Grand panier BIO (26.00 CHF)

abricot BIO (France) - 3 pièces

chicorée à tondre verte bouquet BIO (Vaud) - 1 pièce

courgette verte BIO (Vaud) - 3 pièces

haricot vert BIO (Vaud) - 300 g

mesclun BIO (Vaud) - 200 g

pomme de terre à rôtir nouvelle BIO (Vaud) - 400 g

Petit panier BIO (13.50 CHF)

abricot BIO (France) - 3 pièces

aubergine BIO (Vaud) - 1 pièce

côte de bette BIO (Vaud) - 400 g

pomme de terre à rôtir nouvelle BIO (Vaud) - 300 g

tomate ancienne mélange BIO (Vaud) - 400 g

... ou Panier 100% personnalisé selon vos goûts, 
en y ajoutant tous les produits de notre site parmi plus de 1000 articles disponibles  !

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022 543 48 80

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mardi : 9h - 12h et 14h - 19h
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