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Corsi di cucina, in presenza o online? Corsi di cucina online per chi non può venire a Malvaglia! Tavolate Cene aziendali e attività con il team Passeggiate alle erbe B&B Casa Merogusto I miei libri Segnalazioni eventi
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1 - Corsi di cucina, in presenza o online? |
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Vedere, imparare, gustare… nella mia grande cucina di Casa Merogusto a Malvaglia! |
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Scopri i segreti della cucina con prodotti biologici, di stagione e integrali. Durante i corsi prepariamo menu completi, svelo trucchi e tecniche, e concludiamo con una cena conviviale per assaggiare insieme i piatti preparati. Scegli tra i miei corsi a tema e impara a cucinare verdure utilizzando spezie, erbe aromatiche, oli speciali e prodotti di eccellenza come quelli dei presidi Slow-Food e ProSpecieRara. Un’esperienza per conoscere prodotti inusuali e trovare spunti per sperimentare in cucina. Saprai stupire i tuoi ospiti! |
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2 - Corsi di cucina online - per tutti coloro che non possono venire a Malvaglia! |
Alcuni mesi fa ho fatto un sondaggio a proposito dei video-corsi: avete risposto in tanti, grazie mille! |
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Oltre al corso sulla zucca, per rispondere alle molte richieste, sto creando corsi tematici più corti, semplici e compatti. Il lavoro è tanto, per cui li pubblicherò man mano che saranno pronti. |
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Sarà una serie di video-corsi sulle verdure della famiglia delle Brassicacee - per capirci parlo per esempio di cavoli, ramolacci, verze, rape, e co. Sono verdure forse un po’ neglette, ma ti assicuro che a saperle cucinare sono gustosissime e salutari! Ogni corso online prevede video-presentazioni di 3-4 ortaggi e di 4-7 ricette, sempre registrati nella mia cucina, ricette scaricabili e molte informazioni utili. Una volta acquistati, questi corsi sono per sempre a tua disposizione: li puoi consultare ogni volta che cerchi un’ispirazione o un consiglio su cosa cucinare con questi ortaggi. Ora è pronto il primo corso di questa serie, incentrato su tre cavoli a fiore: CAVOLFIORE, BROCCOLO E ROMANESCO. Clicca qui sotto, troverai ulteriori dettagli su questa nuova offerta: sono curiosa di sentire cosa ne pensi! |
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Propongo diverse nuove date per le tavolate, tutte con un menu sorpresa incentrato sulla stagionalità: affrettati a iscriverti, i posti vanno a ruba! |
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4 - Cene aziendali e attività con il team |
Casa Merogusto è il luogo ideale per organizzare cene private o aziendali. |
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Nei mesi di ottobre, novembre e dicembre ci sono ancora diverse date disponibili per la vostra cena di Natale o per eventi culinari con il tuo team o la tua famiglia. Pianificare in anticipo conviene! |
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5 - Passeggiate alle erbe |
Le passeggiate alle erbe di un giorno sono un’ottima occasione per avvicinarsi al riconoscimento delle erbe selvatiche commestibili e alle basi della botanica. Ci sono ancora alcuni posti per il 7 luglio e il 3 agosto. |
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Le tre camere del B&B Casa Merogusto sono molto apprezzate per la tranquillità e per la bellezza: molti dicono che “ci si sente come a casa”. |
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È il punto di partenza ideale per suggestive escursioni in Valle di Blenio. Concediti qualche giorno per godere appieno delle bellezze e dell’aria fresca, lontano dal trambusto dell’autostrada e dalla vita frenetica. |
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I miei libri sulle verdure sono di grande attualità! |
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Oltre a ritratti di verdure ed erbe con tante belle foto, ricette semplici e gustose, consigli e trucchi per la cottura e la conservazione, offrono una panoramica sulla produzione di verdure biologiche, sia qui che nei Paesi vicini. Ciò favorisce la conoscenza dei prodotti e la comprensione per il lavoro dei produttori, oggi più importante che mai. |
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Ti auguro una piacevole lettura del programma e una splendida estate. Arrivederci in Casa Merogusto! Meret |
