Guten Tag liebe Genussmenschen

Im Frühling spriessen nicht nur die Blumen, sondern auch die Bier- und Genussevents aus dem Boden. Viel Neues gibt's in unserer (und hoffentlich auch bald in eurer) Agenda: Ein Bieranlass zusammen mit Andreas Schoellhorn, dem ehemaligen Haldengut-CEO, auf der Dachterrasse zum Wiedehopf, ein neues Genussfestival mit alkoholfreien Getränke von Produzent:innen aus sechs verschiedenen Ländern, und am Tag des Schweizer Bieres ein «Rhythm, Groove & Beer» mit dem Schlagzeuger Peter Haas im Kammgarn Schaffhausen.

Dazwischen geht's nochmal runter in die Jumi-Katakomben zu adligen, edlen und heiligen Leckereien. Und damit auch ja keine Langeweile aufkommt: Am 23. April drehen wir unsere erste Bierrunde durch die Winterthurer Altstadt. Natürlich steht auch noch das eine oder andere Hakodicht an. Mit uns oder anderen tollen Biermenschen als Hosts.

Die Übersicht verloren? Dann hilft dir unsere schön aufgeräumte Seite weiter:
www.avecplaisir-kuk.ch/veranstaltungen

Cheers!

Evelyne & Andreas

Fr, 27. März, Dachterrasse zum Wiedehopf, Winterthur

Hopfen, Malz & Geschichten

Bier-Fans aufgepasst!
 
Am Freitag, 27.03.2026 findet auf der Dachterrasse zum Wiedehopf eine exklusive Bier-Degustation statt. Kommt vorbei und taucht mit uns in die Welt des Biers ein. Es erwartet euch ein Abend voller überraschender Biermomente, spannenden Geschichten und bester Gesellschaft!

Zeitlicher Ablauf:
– Einlass: 19:00
– Start Degustation: 19:30
– Ende: Ca. 23:00

Im Preis inklusive:
– 7 sorgfältig ausgewählte Biere zum Degustieren
– Diverse Tapas, die perfekt zum Bier passen
– Spannende Einblicke und Geschichten rund ums Bier und die Brauerei Haldengut von Andreas Schoellhorn (ehemaliger Besitzer der Brauerei Haldengut) und uns, Andreas und Evelyne.

Wichtige Details:
Bitte erscheint pünktlich, damit ihr nichts von der Degustation verpasst. Wer alkoholfreie Biere degustieren möchte, kann dies per E-Mail an info@zum-wiedehopf.ch anfragen.

Tickets gibt es hier.

Do, 16. April 2026, Jumi Winterthur

Bier und Käse: Adel, edel, heilig

In der neusten Ausgabe von Hakodicht im Jumi widmen wir uns den royalsten Erzeugnissen aus den Gutshäusern Hako & Jumi von und zu Winterthur. Käse in edlen roten und blauen Gewändern und Biere mit blaublütigem & heiligem Hintergrund.

Jonas vom Jumi wird uns feinste rotgeschmierte Käse in verschiedenen Reifestadien und Blauschimmelkäse von subtil bis intensiv vorstellen. Zu jeder Delikatesse haben wir ein Bier mit edler Herkunft auserkoren, welches die Aufgabe hat, den Geschmack dezent zu verstärken, einen Kontrast zu setzen oder aber in einer himmlischen Symbiose zu verschmelzen.

Eintreffen: 19:00, Beginn: 19:30

Hier geht's zum Vorverkauf

Sa, 18. April 2026, Alte Kaserne, Winterthur

NoLo-Tasting Day

Handwerk ohne Promille - Degustation alkoholfreier Getränke

Sparkling Tea, Kombucha, Wein-Proxies und Co. reihen sich unter dem Begriff NoLo ein und sind eine echte Option, wenn du Wert auf Handwerk, Persönlichkeit und ausgefeilten Geschmack legst. «No» steht für keinen und «Lo» für wenig Alkohol. Unser NoLo-Tasting Day in der Alten Kaserne in Winterthur widmet sich alkoholfreien Getränken mit 0,0 bis 0,5 % Vol. Die Degustation findet im Beisein der Produzent:innen statt – denn wer kann dir diese spannenden Getränke besser näherbringen als die Menschen, die sie hergestellt haben? Um dein Wissen zu vertiefen, kannst du ausserdem bei einem 30-minütigen Expert:innen-Talk spannende Einblicke in die Welt der NoLo-Bewegung gewinnen.

Der Event wird von QoQa's NoLo-Spezialist:innen, dem Team der Alten Kaserne Winterthur und Avec Plaisir - Kultur & Kulinarik organisiert.

8 Produzent:innen vor Ort

Schweiz, Österreich, Dänemark, Deutschland, Frankreich und Italien

NoLo-Talk

Deep Dive (30 Minuten): Einblicke ins Thema NoLo

Für wen?

Für Privatpersonen, Sommeliers und Gastronomen

Eintritt

19.-, inklusive:

– Zugang zum Festival zwischen 10:00 und 17:00

– Degustation im Beisein der Produzent*innen

– Talk 30 Minuten, Zeit und Sprache wählbar

Infos und Vorverkauf

www.qoqa.ch/de/offers/87832

ab Do, 23. April 2026, Altstadt Winterthur

Bier | Kultur | Winterthur – ein Genussspaziergang

Am Donnerstag, 23. April starten wir mit unserem neusten Projekt: Winterthur ist nicht nur Arbeiter:innen- und Kulturstadt, sondern auch Bierstadt. Soziale Themen, Kultur und Bier haben in Winterthur erstaunlich grosse Schnittmengen. Wir besuchen Orte, die für Winterthur und das Winterthurer Bier von Bedeutung waren oder noch immer sind und degustieren uns durch die verschiedenen Bierkulturen.

Es stehen im 2026 aktuell folgende Termine zur Verfügung:  

Do, 23.04.2026, 17:30 - 19:30
Fr, 08.05.2026, 17:30 - 19:30
Sa, 30.05.2026, 16:00 - 18:00
Sa, 20.06.2026, 16:00 - 18:00
Fr, 21. 08.2026, 17:30 - 19:30
Sa, 29.08.2026, 16:00 - 18:00
Do, 10.09.2026, 17:30 - 19:30
Fr, 02.10.2026, 17:30 - 19:30

Kosten: 47.- | Person (inkl. Bierdegustationsglas)

Vorverkauf: Eventfrog oder Winterthur.com

Für Gutscheine kannst du dich direkt bei uns melden: info@avecplaisir-kuk.ch

Die Konzeption dieses Genussspaziergangs wird durchs Kulturkomitee Winterthur unterstützt. 

Fr, 24. April 2026, Kammgarn, Schaffhausen

Paar Bier a d'Schnorre Spezial: Rhythm, Groove & Beer

Mit dem Schlagzeuger Peter Haas und Avec Plaisir - Kultur & Kulinarik

Welches Bier passt zu einem funky New-Orleans-Beat? Wie schmeckt ein schwerer Downbeat-Groove? Und wieso servieren wir ein klassisches Weissbier zu den hakenschlagenden Haasen-Rhythmus?

Peter Haas und Evelyne Fankhauser/Andreas Gröber von «Avec Plaisir – Kultur & Kulinarik» präsentieren ein vielfältiges Groove-Bier-Menu. Genuss für (fast) alle Sinne!

Groove-Master Peter Haas klopfte schon für unterschiedlichste Acts wie Krokus, Polo Hofer, Hendrix/Cousins, Ivan Neville oder das Swiss Jazz Orchestra den Takt. Aktuell ist er vor allem mit seinem sehr zu empfehlenden Programm «Just listen» – einem Konzert in vollkommener Dunkelheit – unterwegs.

Tür: 20:00, Beginn: 20:30

Anmeldung ist Pflicht, Teilnehmendenzahl beschränkt.

Anmeldung: bierdegu@kammgarn.ch

Weitere Informationen

Vorschau

April bis Oktober 2026: Bier | Kultur | Winterthur – ein Genussspaziergang

ab Do, 23. April 2026, mind. 8 Daten im 2026 

Do, 30. April 2026: Hakodicht: Bockbiere

Hako, Winterthur

Do, 28. Mai 2026: Hakodicht: RIP II

Hako, Winterthur

Für die Ohren: Bier-Podcasts

Biertalk
Im deutschsprachigen Raum gibt's wohl niemanden, der ein so grosses Bierwissen hat wie Markus Raupach. Interessante Themen, spannende Gäste.
bierakademie.de/biertalk

HHopcast

Der Craftbeer-Podcast für alle, die über den Glasrand schauen möchten. Die zwei sehr sympathischen Hosts Regine und Stefan informieren monatlich über die Bierwelt. (Leider nur noch via Archiv). 
hhopcast.de

Wo kriegt ihr gutes Bier?

• Hako Getränke, Winterthur

• Widmer Bierspezialitäten, Wil

• Intercomestibles, Zürich

• Drinks Of The World, diverse Orte

• Und noch weiter im Osten:
  Mini.Bierladen in Lichtensteig

…und natürlich bei allen Rampenverkäufen der Brauereien selber…