 Bier - Käse - Genussspaziergang
|
Guten Tag liebe Genussmenschen
Wir hoffen, ihr seid alle gut ins neue Jahr gerutscht!
Wie üblich, eröffnen wir unser Bierjahr mit einer Alkoholfrei-Degustation. Am kommenden Donnerstag, 8. Januar, sind wir zu Gast am Hakodicht und präsentieren eine schöne Auswahl an alkoholfreien Bieren.
Im Frühling klettern wir dann wieder runter in den rustikalen Jumi-Keller zu zwei weiteren Käse-Bier-Abenden.
Und sobald das Wetter auf Frühling umstellt, geht's auf unsere Genussspaziergänge durch die schöne Winterthurer Altstadt.
Weitere Infos zu diesen Veranstaltungen findet ihr weiter unten in diesem Newsletter - und auf unserer neuen Webseite. Es gibt sicher noch die eine oder andere Kleinigkeit zu verbessern. Aber für eine Übersicht über unsere Veranstaltungen reicht's allemal.
Cheers!
Evelyne & Andreas
PS - RIP I: Unsere ersten zwei Ausgaben der RIP-Bierabenden waren innerhalb kurzer Zeit ausverkauft. Im 2026 wird's sicher wieder ein-zwei weitere Versionen geben. Also: Augen offen halten!
PS - RIP II: Einer unserer Lieblingspodcasts wird leider eingestellt. Nach acht (!) Jahren HHopcast werden die supersympathischen Regine und Stefan keine Folgen mehr veröffentlichen. Sehr schade! Immerhin bleibt das Archiv vorhanden. Unbedingt reinhören!
|
|
|
Do, 08. Januar, 20:15 Uhr, Hako, Winterthur
Alkoholfrei im Januar
Eine schöne Tradition: Im Januar stellen wir im Hako alkoholfreie Biere vor. Auch das neue Jahr wollen wir mit einer dem Zeitgeist mitgehenden und den guten Vorsätzen entsprechenden Bierdegustation beginnen. Nämlich mit Bieren, welche keinerlei Potential zum Schwips bieten, sondern schlicht und einfach gut zu trinken sind und sogar kulinarische Freuden verbreiten.
Wir degustieren uns durch die vielfältige Welt der alkoholfreien Biere, erzählen Wissenswertes zu den Bieren und Brauereien, was durch diesen gesellschaftlichen Wandel der Trinkgewohnheiten ausgelöst wird und wie die Industrie damit umgeht.
Anmeldung (bitte Vorname/Nachname aller Personen nennen): hakodicht@hakogetraenke.ch.
Die Anmeldung wird spätestens am Sa 03.01.26 bestätigt.
Achtung: Es hat nur noch wenige freie Plätze!
Eintreffen 20:15 Uhr, Beginn 20:30 Uhr
Steinberggasse 53, 8400 Winterthur
CHF 40.- (Bezahlung vor Ort)
Dauer: ca. 120 Minuten
|
|
|
Do, 12. März 2026, Jumi Winterthur
Bier und Käse: Grundkurs
Nein nein, wir wehren uns entschieden dagegen, dass Käse einfach nur gelb ist! Genauso wenig wie das Bier nicht auf seine häufigste Farbe reduziert werden sollte. Wir wollen euch die bunte Seite von Käse und Bier aufzeigen. Vor allem aber, was deren Vereinigung zwischen Zunge und Gaumen so alles auslösen kann.
Jonas vom Jumi Winterthur wird uns sechs seiner Käsespezialitäten vorstellen. Zu jeder Delikatesse haben wir ein Bier erkoren, welchem als Begleiterin die Aufgabe zusteht, dezent zu verstärken, Kontrast zu setzen oder aber in himmlischer Symbiose zu verschmelzen.
Eintreffen 19:00 Uhr, Beginn 19:30 Uhr
Wer schon an einem Käse-Bier-Grundkurs dabei war, dem/der empfehlen wir den Kurs «Adel, edel, heilig» am 16. April 2026.
Hier geht's zum Vorverkauf
|
|
|
Do, 16. April 2026, Jumi Winterthur
Bier und Käse: Adel, edel, heilig
In der neusten Ausgabe von Hakodicht im Jumi widmen wir uns den royalsten Erzeugnissen aus den Gutshäusern Hako & Jumi von und zu Winterthur. Käse in edlen roten und blauen Gewändern und Biere mit blaublütigem & heiligem Hintergrund.
Jonas vom Jumi wird uns feinste rotgeschmierte Käse in verschiedenen Reifestadien und Blauschimmelkäse von subtil bis intensiv vorstellen. Zu jeder Delikatesse haben wir ein Bier mit edler Herkunft auserkoren, welches die Aufgabe hat, den Geschmack dezent zu verstärken, einen Kontrast zu setzen oder aber in einer himmlischen Symbiose zu verschmelzen.
Eintreffen 19:00 Uhr, Beginn 19:30 Uhr
Hier geht's zum Vorverkauf
|
|
|
ab Do, 23. April 2026, Altstadt Winterthur
Bier | Kultur | Winterthur – ein Genussspaziergang
Am Donnerstag, 23. April starten wir mit unserem neusten Projekt: Winterthur ist nicht nur Arbeiter:innen- und Kulturstadt, sondern auch Bierstadt. Soziale Themen, Kultur und Bier haben in Winterthur erstaunlich grosse Schnittmengen. Wir besuchen Orte, die für Winterthur und das Winterthurer Bier von Bedeutung waren oder noch immer sind und degustieren uns durch die verschiedenen Bierkulturen.
Es stehen im 2026 aktuell folgende Termine zur Verfügung:
Do, 23.04.2026, 17:30 - 19:30
Fr, 08.05.2026, 17:30 - 19:30
Sa, 30.05.2026, 16:00 - 18:00
Sa, 20.06.2026, 16:00 - 18:00
Fr, 21. 08.2026, 17:30 - 19:30
Sa, 29.08.2026, 16:00 - 18:00
Do, 10.09.2026, 17:30 - 19:30
Fr, 02.10.2026, 17:30 - 19:30
Kosten: 47.- | Person (inkl. Bierdegustationsglas)
Vorverkauf: Eventfrog oder Winterthur.com
Für Gutscheine kannst du dich direkt bei uns melden: info@avecplaisir-kuk.ch
Die Konzeption dieses Genussspaziergangs wird durchs Kulturkomitee Winterthur unterstützt.
|
|
Veranstaltungsübersicht:
Do, 08. Januar 2026: Alkoholfrei im Januar
Hako, Winterthur
Do, 12. März 2026: Bier und Käse: Grundkurs
Jumi, Winterthur
Do, 16. April 2026: Bier und Käse: Adel, edel, heilig
Jumi, Winterthur
April bis Oktober 2026: Bier | Kultur | Winterthur – ein Genussspaziergang
ab Do, 23. April 2026, mind. 8 Daten im 2026
|
|
Für die Ohren: Bier-Podcasts
Biertalk
Im deutschsprachigen Raum gibt's wohl niemanden, der ein so grosses Bierwissen hat wie Markus Raupach. Interessante Themen, spannende Gäste.
bierakademie.de/biertalk
HHopcast
Der Craftbeer-Podcast für alle, die über den Glasrand schauen möchten. Die zwei sehr sympathischen Hosts Regine und Stefan informieren monatlich über die Bierwelt.
hhopcast.de
|
|
Wo kriegt ihr gutes Bier?
…und natürlich bei allen Rampenverkäufen der Brauereien selber…
|
|
Unsere Postadresse:
Avec Plaisir - Kultur & Kulinarik
Brühlgartenstrasse 10
8400 Winterthur
Schweiz
|
