PAG-Letter 3/2025

 

Mardi, 11 novembre 2025

Chères lectrices, chers lecteurs

Dans la dernière PAG-Letter, découvrez des sujets passionnants autour de la recherche et de la pratique en grandes cultures : de l'irrigation et des nouveaux projets de sélection à l’adaptation des rotations culturales pour la betterave sucrière, en passant par de nouvelles approches de protection contre les ravageurs du colza.

Les prochains mois d’automne et d’hiver seront riches en évènements intéressants liés aux grandes cultures – un coup d’œil au calendrier des manifestations vaut vraiment la peine !

Nous souhaitons tout particulièrement attirer votre attention sur la Journée Nationale des Grandes Cultures du 15 janvier 2026, qui se concentrera sur les nouvelles technologies de sélection et réunira chercheuses, chercheurs et entreprises de sélection.

La PAG-Letter vit grâce à ses abonnées et abonnés. Recommandez-nous et faites-nous part de vos contributions ou de vos manifestations en rapport avec les grandes cultures.

Cordiales salutations

Stephan Scheuner
Président de la PAG-CH

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Nouvelles des grandes cultures

Journées Nationales des Grandes Cultures

 

La sélection des plantes pour l'alimentation de demain

À quoi ressemblera la sélection végétale de demain ? Quelles opportunités offrent les nouvelles technologies, et quel rôle jouent la sélection biologique ainsi que les attentes sociétales en matière de durabilité et de transparence ?

La 13 Journée Nationale des Grandes Cultures propose des exposés passionnants de chercheuses, chercheurs et entreprises de sélection, des sessions techniques axées sur la pratique, ainsi qu’un large espace d’échange autour des questions centrales de la sélection végétale moderne.

15 janvier 2026HAFL, Zollikofen (BE)

 

Programme et inscription

 

Conditions de prise en charge assouplies pour les pommes de terre de transformation

Source: swisspatat

Après d'intenses négociations, les représentants de la production, du commerce et de l'industrie se sont mis d'accord sur le maintien des fourchettes de prix moyennes actuelles et des prix fixes pour la récolte principale à venir. Des adaptations ont été apportées aux conditions de prise en charge des pommes de terre de transformation. Celles-ci ont été assouplies, ce qui permet au secteur de réduire le gaspillage alimentaire.

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Nouvelles approches dans l'évaluation des variétés de chanvre

Source: Ludovic Piccot, AGRIDEA

Depuis l'essor des produits à base de CBD, de nombreuses variétés à haut rendement floral et à forte teneur en CBD ont vu le jour. Jusqu'à présent, l'évaluation officielle des variétés ne fait toutefois pas de distinction entre le chanvre industriel classique et les variétés à fleurs riches en CBD. Chez Agroscope, nous développons un protocole pour la caractérisation de ces « variétés à fleurs ». Il contribue à décrire les cultures de cannabis de manière plus ciblée, à recenser objectivement les forces et les faiblesses des variétés et à mettre ces informations à la disposition des producteurs.

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Projets de recherche

Appel à projets : «Sélection végétale et examen variétal»

Source: AGRIDEA

Le nouvel appel à projets de l’OFAG sur la « Sélection végétale et essais de variétés » est ouvert. Sur le site web de l’OFAG, sous Appels à projets Sélection végétale, vous trouverez la directive pour le financement de la sélection végétale et des essais de variétés.

La date limite de soumission des nouveaux projets est le 13 mars 2026.

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Et si la clé de sols plus résilients et d’une agriculture durable se cachait sous nos pieds ?

Source: Amélie Fietier, FRI 

Pendant six ans, 85 exploitations du Jura et du Jura bernois ont relevé un défi audacieux : gagner en connaissances pour repenser leurs pratiques pour des sols vivants. Grâce à des méthodes innovantes et une collaboration inédite entre agriculteurs, scientifiques et conseillers, le projet Terres Vivantes a fait bouger les lignes de la connaissance des sols par le différents acteurs. Découvrez les résultats d’une aventure agronomique, scientifique et humaine hors norme !

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Betterave sucrière : adapter d’urgence la rotation culturale

Source: SFZ-CBS

Le CBS et Agroscope ont mené un suivi complet des cicadelles afin d’évaluer leur propagation en Suisse orientale. Des pièges collants transparents ont été installés sur 59 sites dans divers cantons (AG, LU, ZH, SH et TG). Pendant un mois, les cicadelles piégées ont été comptées chaque semaine et analysées en laboratoire pour détecter la présence des bactéries suivantes: protéobactérie Candidatus Arsenophonus et phytoplasme du stolbur. Parmi les 59 sites étudiés, 19 ne présentaient pas de cixiidés Pentastiridius leporinus, dans 22 sites, les cicadelles étaient encore exemptes d’agents pathogènes et 18 sites avaient des cicadelles porteuses. La plus forte propagation de Pentastiridius leporinus a été observée dans le canton de Schaffhouse. La plupart des cicadelles n’étaient pas infectées, seulement 5 % étaient porteuses d’Arsenophonus, 1 cicadelle portait le phytoplasme du stolbur et 1 cicadelle avait les deux agents infectieux à la fois – soit la situation redoutée. Constat: le nombre de cicadelles est en hausse et les deux agents pathogènes cités sont présents. Selon le CBS, il est donc temps d’adapter la rotation culturale: éviter d’implanter des céréales après la betterave sucrière et, idéalement, prévoir une jachère nue. En effet, au printemps, les adultes Pentastiridius leporinus quittent les champs de blé vers les champs voisins de betteraves sucrières, pommes de terre et légumes; de plus, une femelle peut pondre plus de 100 oeufs. Cette forte reproduction doit donc être interrompue en affamant les nymphes dans le sol.

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De quelle quantité d’eau l’agriculture suisse a-t-elle besoin pour l’irrigation?

Source: Annelie Holzkämper, Agroscope

Les chiffres relatifs à l’utilisation d’eau pour l’irrigation des cultures sont encore très lacunaires en Suisse. Agroscope a donc développé, sur mandat de l’Office fédéral de l’environnement, une méthode permettant d’estimer les quantités consommées.

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Les cultures associées, un moyen de lutte contre les ravageurs dans les cultures de colza

Source: Laurie Magnin, Agroscope

L’association du colza avec les féveroles, constitue une alternative prometteuse aux insecticides. Les dégâts causés par les trois principaux ravageurs, soit l'altise d’hiver, le charançon de la tige et le méligèthe, ont pu être considérablement réduits, stabilisant ainsi les rendements.

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Point de vue

Flavio Foiada

Collaborateur scientifique

Domaine de recherche : Agriculture et sélection végétale

Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL)

Contact : flavio.foiada@bfh.ch

 

L'avenir de la production végétale : opportunités et défis liés aux nouvelles technologies de sélection

La production des cultures est confrontée à des défis majeurs : le changement climatique, les conditions météorologiques extrêmes et la nécessité de réduire l'utilisation des produits phytosanitaires rendent urgentes de nouvelles solutions. La sélection végétale joue ici un rôle clé. Les méthodes classiques restent essentielles, mais de nouveaux outils tels que l'édition génomique avec CRISPR/Cas9 ouvrent de réelles opportunités : ils permettent par exemple de développer des pommes de terre résistantes au mildiou, qui nécessitent moins de fongicides tout en offrant des rendements élevés.

Pour que ces progrès se concrétisent dans la pratique, une réglementation harmonisée au niveau international est nécessaire, en particulier en étroite coordination avec l'UE, afin que la Suisse puisse participer à ces développements. La future réglementation devrait garantir des exigences d'étiquetage réalisables et ne pas entraver les échanges internationaux de matériel végétal, qui sont essentiels pour une sélection réussie. Cela permettra aux sélectionneur-euse-s suisses de rester compétitifs. Pour plusieurs espèces cultivées, la sélection ne se fait pas en Suisse, nous sommes donc dépendants des variétés importées : une législation compatible au niveau international est d'autant plus importante.

Les nouvelles technologies de sélection offrent la possibilité de renforcer à la fois l'agriculture, l'environnement et les consommateur-euse-s. Il vaut la peine de s'engager prudemment, mais activement, dans cette voie.

Pour en savoir plus sur les opportunités et les limites des nouvelles technologies de sélection, participez à la journée nationale des grandes cultures le 15 janvier 2026.

Inscrivez-vous dès maintenant !

Événements

Journée de la qualité Swiss Granum

Mardi, 18 novembre 2025

Stade Wankdorf à Berne, BE

  

La prochaine journée qualité swiss granum sera consacrée à l’estimation de la récolte et à la situation de l’approvisionnement, et abordera le thème de la "Évolution de la qualité de la récolte et des exigences envers la qualité des céréales panifiables et répercussions sur l'approvisionnement en Suisse".

Programme et inscription

  

Actualisation de la politique agricole 2025

Vendredi, 28 novembre 2025

Grangeneuve, FR

  

La politique agricole et ses programmes sont développés par la Confédération. Afin de renseigner et d’échanger avec les conseiller-ère-s spécialisé-e-s et les autres personnes intéressées, ce cours fournit les dernières informations sur la politique agricole. Il aborde notamment les messages relatifs à l'initiative sur l’alimentation, à la révision du droit foncier rural, au paquet d'ordonnances 2025, aux simplifications administratives et aux contrôles. Il abordera également l'accord avec l'UE, l'état d'avancement des discussions sur la PA30+ et l'actualité de la numérisation DigiAgriFoodCH. Ce cours offre la possibilité de s'informer de manière exhaustive sur la politique agricole et d'échanger des idées.

Programme et inscription

  

Journée sur les mesures de lutte contre le ruissellement

Mardi, 25 novembre 2025

Inforama Zollikofen, BE

  

Échanges et démonstrations sur les sources diffuses et ponctuelles

Les efforts visant à améliorer la qualité de l'eau en rapport avec les traitements phytosanitaires se sont intensifiés ces dernières années. Les sources ponctuelles et diffuses ont été traitées à cet effet. Pour les sources ponctuelles, cela se fait notamment par le biais d'aires de lavage, tandis que pour les sources diffuses, de nouvelles directives ont été introduites pour réduire la dérive et le ruissellement. Comme les directives relatives à la diminution du ruissellement seront contrôlées à partir du 1.1.2027, des mesures doivent être planifiées dès la mise en culture 2026

Programme et inscription

  

13e Journée Nationale Grandes Cultures

Jeudi, 15 janvier 2026

BFH-HAFL, Zollikofen BE

  

Organisée annuellement par Agroscope, la journée de conférences sur la protection des plantes en grandes cultures offre un aperçu des différents travaux menés par Agroscope et d’autres acteurs de la recherche et de la pratique. Cette journée permet aux conseiller-ère-s et enseignant-e-s de faire le point sur les derniers progrès réalisés et les dernières adaptations en matière de législation des phytosanitaires.

Programme et inscription

  

Journée phytosanitaire en grandes cultures 2026

Vendredi, 16 janvier 2026

BFH-HAFL, Zollikofen BE

  

Organisée annuellement par Agroscope, la journée de conférences sur la protection des plantes en grandes cultures offre un aperçu des différents travaux menés par Agroscope et d’autres acteurs de la recherche et de la pratique. Cette journée permet aux conseiller-ère-s et enseignant-e-s de faire le point sur les derniers progrès réalisés et les dernières adaptations en matière de législation des phytosanitaires.

Programme et inscription

  

 

L' agenda de la PAG-CH attend votre contribution !

L'agenda des grandes cultures offre une vue d'ensemble des manifestations à venir en Suisse. Votre manifestation n'y figure pas encore ? Annoncez-nous la date, le lieu et un lien pour plus d'informations.

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